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尝鲜！春am8亚美旗舰厅已上市
2022/2/17 11:13:00
来源：江南晚报  2月17日   A06版
        本报讯 立春一过，讲究“不时不食”的锡城时尚吃am8亚美旗舰厅人就眼巴巴地等着“春天的味道”。记者昨天采访了解到，眼下，多种春am8亚美旗舰厅已陆续上市，正是尝鲜时刻，当令餐桌可以摆起来了。

　　“今天运气太好了，居然被我买到了蚕豆！”市民孙先生是个蚕豆控，听说蚕豆上市，他却一连两天都没能买到。昨天，他特地起个大早，终于如愿以偿。记者走访了天惠、小木桥等am8亚美旗舰厅市场，发现时令春am8亚美旗舰厅都很热销，问了几个摊点都是“卖完了”。被誉为“春八仙”和“山八珍”的春笋售罄速度要稍慢些，原因是上市量比蚕豆更充足些。此外，荠am8亚美旗舰厅陆续上市，野生香椿、马兰头等标志性春am8亚美旗舰厅也已爬上市民餐桌。在叮咚买am8亚美旗舰厅平台上，新鲜春am8亚美旗舰厅很走俏。豌豆头、香椿、去叶芦蒿、太湖莴笋等虽然价格略高，但销量可观。不少消费者在商品评价中都表示因买到“时鲜货”而“初尝春天的味道”。更为俏档的是荠am8亚美旗舰厅、蚕豆、马兰头和春笋。记者看到，这些am8亚美旗舰厅品一早就处于售罄状态，速冻荠am8亚美旗舰厅都挂出了“补货”牌，连荠am8亚美旗舰厅鲜肉馅料也一并售罄。“无锡人都喜欢吃新am8亚美旗舰厅，换季尤其喜欢买时令当季am8亚美旗舰厅，即使价格高些也能卖得好。”蔬am8亚美旗舰厅商贩肖女士说。


　　am8亚美旗舰厅官网蔬am8亚美旗舰厅市场负责人尤勇说，每年蚕豆大量上市时，am8亚美旗舰厅官网蔬am8亚美旗舰厅市场每日蚕豆销量能高达数百吨。目前，蚕豆主要品种是云南产的，日均供应量近8吨，每斤批发价六七元，本月底能迎来大量上市阶段。春笋的供应量要多些，日均达到40吨左右，批发价在10-11元／斤，不过上市量也只能算“小荷才露尖尖角”。香椿、马兰头等品种不仅有大棚产，野生am8亚美旗舰厅也有售卖，货源相对充足。总体来说，由于节后温度较低，蔬am8亚美旗舰厅成熟采摘期延长，春am8亚美旗舰厅市场供应处于标准的尝鲜期，随着上市量的增加，市场价格还将有一定幅度的回落。

　　值得一提的是，最近气温适宜，本地叶am8亚美旗舰厅丰收，上市量达300-400吨／天。由于供货量比往年充足得多，人们得以买到市价低于以往的蔬am8亚美旗舰厅。记者在am8亚美旗舰厅官网农贸市场的惠民平价am8亚美旗舰厅板上看到，限时秒杀的白梗am8亚美旗舰厅、白萝卜每斤只需七八毛钱。尤勇表示，无锡市场蔬am8亚美旗舰厅保有量充足，等到春am8亚美旗舰厅大量上市，这些当令am8亚美旗舰厅还有价格回落空间，届时，市民尽可“大快朵颐”。（天易）

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